Belum ke Aceh Namanya Kalau Gak Nyicipin Kue Bhoi!

Paling enak disajikan panas-panas. Ya, kue bolu dengan bentuk lucu ini memang jadi incaran utama pecinta panganan khas Aceh.

Kue Bhoi biasa jadi buah tangan saat mengunjungi sanak saudara maupun kala hajatan. Peluang pasar yang luas inilah yang dimanfaatkan Rosmiati, penjual Kue Bhoi di Bireun, Aceh.

Usaha rumahan milik wanita paruh baya ini dirintis puluhan tahun lalu dan terus diminati hingga kini. Tak tanggung-tanggung, setiap bulan, Rosmiati mendulang keuntungan hingga puluhan juta rupiah.

Setiap hari, Rosmiati mampu memproduksi lima ribu Kue Bhoi untuk dipasarkan di Bireuen dan Kota Lhokseumawe.

Rasa yang khas dan harga yang terjangkau membuat kue berbahan telur, gula, dan tepung terigu ini ludes terjual diserbu pembeli setiap hari. Tak sedikit yang harus gigit jari jika baru mampir jelang terbenam matahari.